.jpg)
Duurzaamheid
Ons concept in Hotel Fischer
De afgelopen jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het thema "duurzaamheid". Wij willen dat ook de volgende generaties een leefbare omgeving aantreffen. Hieronder vindt u enkele voorbeelden:
- In plaats van een oliestook gebruiken wij stadsverwarming. Zo verbranden wij jaarlijks 36.000 l stookolie minder!
- In het hele hotel zijn wij overgestapt op ledverlichting.
- De kamers worden slechts om de 2 dagen schoongemaakt; zo besparen wij energie, water en schoonmaakmiddelen. Op verzoek kunnen de handdoeken dagelijks worden verwisseld!
- Alle wastafels en douchekoppen zijn up-to-date – dat bespaart een heleboel kostbaar drinkwater.
- Wij kopen regionaal in. (Brouwerij op 0,5 km en groothandel voor alle levensmiddelen op 3 km afstand)
- Wij gebruiken en verwerken regionale producten (bijv. vlees, groente, zuivel, bier, brood…).
- St. Johann Card met gratis mobiliteit ter plaatse met bussen en S-Bahn.
- Duurzaamheid is een proces. Wij evalueren regelmatig onze maatregelen, stellen nieuwe doelen en ontwikkelen ons voortdurend verder – samen met onze medewerkers, gasten en partners.
- Onze belofte:
Het Hotel Fischer***Superior staat voor verantwoordelijk handelen, echte gastvrijheid en een respectvolle omgang met elkaar – vandaag en in de toekomst.
Familiebedrijf met hart
- Al generaties lang wordt Hotel Fischer met passie en toewijding door de familie geleid. Deze familiaire sfeer voelen niet alleen onze gasten, maar ook onze medewerkers. Korte beslissingslijnen, persoonlijke verantwoordelijkheid en wederzijdse waardering bepalen ons dagelijks handelen.
Medewerkers uit de regio
- Wij kiezen bewust voor mensen uit de regio. Dat versterkt niet alleen de lokale economie, maar zorgt ook voor een authentieke vakantiebeleving voor onze gasten. Onze medewerkers kennen de omgeving, cultuur en tradities – en geven die kennis met enthousiasme door.
Eerlijke arbeidsvoorwaarden
- Wij hechten veel waarde aan een eerlijke beloning, geregelde werktijden en een respectvolle omgang met elkaar. Trainingen, opleidingsmogelijkheden en gezamenlijke activiteiten versterken het team en bevorderen de persoonlijke ontwikkeling. Al onze medewerkers verdienen meer dan de cao voorschrijft!
Energie en grondstoffen
- Gebruik van energiezuinige apparaten en ledverlichting in het hele hotel.
- Optimalisatie van het energieverbruik door moderne verwarmingstechniek met stadsverwarming en digitale regelsystemen.
- Bewustwording bij gasten en medewerkers voor een zorgvuldige omgang met water, stroom en warmte.
Afvalpreventie en recycling
- Afvalscheiding in alle bereiken.
- Afzien van wegwerpproducten waar mogelijk.
- Samenwerking met gecertificeerde afvalverwerkingsbedrijven.
Duurzaam schoonmaken
- Gebruik van milieuvriendelijke, biologisch afbreekbare schoonmaakmiddelen.
- Training van het housekeepingteam in duurzame schoonmaakprocessen.
Lokale partnerschappen
- Wij werken nauw samen met producenten en leveranciers uit de regio – of het nu gaat om levensmiddelen, dranken of ambachtelijk werk. Zo garanderen wij versheid, versterken wij de lokale economie en vermijden wij onnodige transportroutes.
Culinair met herkomst
- Onze ontbijtkeuken gebruikt seizoensproducten uit de regio – van de imker tot de kaasmakerij. Traditionele gerechten op het ontbijtbuffet worden gecombineerd met moderne ideeën, altijd met de focus op kwaliteit en regionaliteit.
Bevordering van cultuur & traditie
- Wij steunen lokale verenigingen, feesten en culturele initiatieven – door sponsoring, deelname of door ze onder de aandacht van onze gasten te brengen.
- Wij zijn ervan overtuigd dat duurzaam toerisme niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk is. Daarom bieden wij:
- Milieuvriendelijke reismogelijkheden (bijv. ophaalservice vanaf het station)
- Mogelijkheden voor zachte mobiliteit ter plaatse: met de St. Johann Card kunnen onze gasten tijdens hun hele verblijf gratis gebruikmaken van het openbaar vervoer.
- Belevenissen die de natuur en cultuur van de regio respectvol en authentiek overbrengen.